Nicaragua Region · Nicaraguan Coffee Flavor | مراجعات القهوة

دليلك إلى عالم القهوة

نيكاراغوا · مزرعة لوس كونكوسحبوب البن

5.0

أضف إلى المفضلة

المنشأ

المنطقة: نيكاراغوا
الصنف: فيلا سارشي
المعالجة: Natural
التحميص: تحميص القرفة
الارتفاع: 1350-1650
رقم الدفعة:
المزارع:

النكهة:

It has fermented aromas, with notes of nuts, berries, and cream on the palate. When slightly cooler, it reveals dark chocolate, and the aftertaste carries a faint fermented note. The overall cup presents a full-bodied and well-balanced flavor profile.

الرائحة: متوسط إلى قوي
النظافة: متوسط إلى قوي
الحلاوة:متوسط إلى قوي
الحموضة:متوسط
القوام:لا شيء
المرارة:متوسط
بعد الطعم:متوسط إلى قوي
بعد التبريد:متوسط

نيكاراغوا · مزرعة لوس كونكوسمقدمة حبوب البن:

Screen Shot 2019-10-25 at 2.29.30 PM.png

| Processing Method

This coffee bean is processed using the natural method. The natural process is the oldest and most traditional method of coffee processing, where harvested coffee cherries are placed on patios, and sometimes even directly by the roadside, to be sun-dried (taking about 27 to 30 days). The moisture is reduced from 60% to around 12%. Coffee processed with the natural method has the lowest acidity, prominent sweetness, high body, but slightly lower clarity.

Screen Shot 2019-10-25 at 2.29.46 PM.png

مقدمة المنطقة:

Nicaragua is mainly divided into four major regions: Segovias, Matagalpa/Jinotega, Boaco and the Pacific. The Segovias region has the highest growing altitude at around 1,500-2,000, and the coffee it produces is the highest grade SHG (Strictly High Grown).

نصائح التحضير:

Recommended Brewing Method: Pour Over                                                                             &

تقرير التذوق:

Screenshot 2019-10-25 at 2.30.32 PM.png

الأحدث
الأعلى تقييماً
الصاعد
الأكثر رواجاً

توصيات أخرى المزيد>

أحدث مراجعات القهوة المزيد>

دليلك إلى عالم القهوة

تنزيل التطبيق