دليلك إلى عالم القهوة

باكاس

1 beans of this variety

A natural dwarf mutation of Bourbon found in El Salvador in the 1940s; a compact tree, one of the parents of Pacamara, planted at high density.。Full sweetness - brown sugar, citrus and nuts over soft, bright acidity; well balanced.

باكاس الصنف Notes

Pacas — A natural dwarf mutation of Bourbon found in El Salvador in the 1940s; a compact tree, one of the parents of Pacamara, planted at high density.

Flavor Profile

Full sweetness - brown sugar, citrus and nuts over soft, bright acidity; well balanced.

Brewing Tip

Pour-over at 90-92°C, 1:15 ratio, medium-fine grind, staged pours to keep clarity and sweetness.

باكاس حبوب البن

حبوب متوفرة حاليًا من هذا الصنف

هندوراس مصنع سان فيسينتي

¥0/يوان

أصناف أخرى

الصنف الأصلي (Heirloom) بوربون غيشا تيبيكا SL28 كاتورا S795 باتشي باكامارا الموكا كاتواي جاوا